Tenuta Cavalier Pepe es una compañía productora de vino del sur de Italia, localizada en Campaña, provincia de Avellino, en Irpinia (región que cuenta con el mayor número de DOCG).
Tenuta Cavalier Pepe es una compañía productora de vino del sur de Italia, localizada en Campaña, provincia de Avellino, en Irpinia (región que cuenta con el mayor número de DOCG).
La familia Pepe ha sido muy activa, y produce con pasión y experiencia vinos que han sido vendidos en toda Italia. Todos los miembros de la familia trabajan en forma muy cercana con profesionales que controlan la producción usando limitadamente fertilizantes y teniendo excelente cuidado del terrero con el fin de obtener las uvas de mayor calidad.
La cava está localizada en el corazón de la vinícola, un nuevo edificio con una recepción muy atractiva y una sala de degustación. Es el teatro de las nuevas tecnologías que siguen a las uvas – desde la recepción al proceso de producción de vinos – y del añejamiento de los vinos en barrica al embotellado.
Para mejor optimizar el control de calidad y trazabilidad de los vinos, la cava está equipada con un laboratorio.
Con gusto les daremos la bienvenida si visitan la vinícola. Usted descubrirá nuestros productos durante un la visita guiada de nuestros viñedos, seguido por una degustación de los vinos que producimos.